"วันสิ่งแวดล้อมโลก ศพช.พิษณุโลก ลุยปลูกผักสวนครัวปลอดสาร เปลี่ยนพื้นที่ว่างให้เป็นคลังอาหาร สร้างความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืน"
วันที่ 5 มิถุนายน 2569
ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนพิษณุโลก
ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนพิษณุโลก ร่วมรณรงค์กิจกรรมเนื่องในวันสิ่งแวดล้อมโลก (World Environment Day) จัดกิจกรรม"ปลูกผักรักษ์โลก" เพื่อเพิ่มพื้นที่สีเขียวในหน่วยงานและเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
.
นางสาววริศรา โสภาค ผู้ตรวจราชการกรม ปฏิบัติหน้าที่ ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนพิษณุโลก นำคณะบุคลากร ร่วมกิจกรรมปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ เพื่อสร้างพื้นที่สีเขียวและพัฒนาภูมิทัศน์ให้เป็นแหล่งเรียนรู้ที่ส่งเสริมสุขภาวะที่ดี
.
โดยวัตถุประสงค์ของกิจกรรม มีดังนี้
- สร้างความมั่นคงทางอาหาร ส่งเสริมให้บุคลากรได้ลงมือปฏิบัติจริงในการปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้ ซึ่งเป็นการสร้างคลังอาหารปลอดภัยไว้บริโภคภายในหน่วยงาน ลดค่าใช้จ่าย และยกระดับคุณภาพชีวิต
- เพิ่มพื้นที่สีเขียว การปลูกผักไม่เพียงแต่สร้างอาหาร แต่ยังช่วยเพิ่มออกซิเจน ลดความร้อน และปรับสภาพแวดล้อมของศูนย์ฯ ให้ร่มรื่นน่าอยู่
- ตระหนักถึงสิ่งแวดล้อม กิจกรรมนี้เป็นการปลูกฝังจิตสำนึกให้บุคลากรเห็นความสำคัญของการรักษาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เนื่องในวันสิ่งแวดล้อมโลก โดยยึดหลักการพึ่งพาตนเองและการใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด
.
กิจกรรม "ปลูกผักรักษ์โลก" ในครั้งนี้ ถือเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาองค์กรให้เป็นหน่วยงานที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม พร้อมเป็นต้นแบบให้กับภาคีเครือข่ายและประชาชน ในการนำไปประยุกต์ใช้เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับครัวเรือนและชุมชนต่อไป